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红茶小课堂 | 你知道茶是怎么保护肠胃的吗?
2019/8/9 10:45:07 正山堂茶业  落笔  点击参与讨论
 

根据全球流行病学调查结果显示,全球共有5亿胃病患者,中国占1?2亿!

人要保持身体健康,就必须保持胃肠道功能正常,使体内的消化吸收能正常进行。肠胃病的根本原因是人体有益菌组成的菌膜屏障遭到破坏,有益菌及其分泌的毒素侵蚀肠胃黏膜,如果不及时治疗,长期反复发作,极易转化为癌肿。

我国古代医书《本草拾遗》中有“诸药为各病之药,茶为万病之药”的记载,至于以茶治疗消化系统的各种疾病的例子更是在历代医书中屡见不鲜。


众多研究表明,茶叶中有效成分对肠道易失调菌群有直接和间接两种作用,从而保持了肠道内的微生态平衡。

直接作用是指对各种易失调菌群的抑制作用,茶叶中的有效成分,特别是茶多酚和茶色素对多种易失调菌群均有明显的抑制作用。有的茶之所以能够治疗菌痢,据科学家分析,是茶叶的成分主要含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、鞣酸、叶绿素、维生素等,其中抗菌作用的是叶绿素及鞣酸。

间接作用是指茶多酚对肠道中有益菌群的保护和促进作用。有研究发现,茶多酚在大肠内可选择性抑制梭状杆菌,同时能促进双歧杆菌的生长。这种肠内细菌微生态的平衡对预防结肠癌十分有效。


小堂小贴士


红茶经发酵干燥而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,转化成茶黄素、茶红素、茶褐素,对胃的刺激随之减小。


红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,帮助消化及去油腻。


所以常喝红茶不仅能暖胃,养胃,还能保护胃黏膜哦~

不过,茶虽对肠胃有益,但仍需适时而饮,适量而饮,小编整理了以下需要注意的情况:


1、避免空腹喝茶。空腹喝茶容易使肠胃不适,冲淡胃酸,妨碍消化,引起“茶醉”现象。如果出现“茶醉”,可口含糖果或者喝一些糖水缓解。

2、避免喝过浓的茶。浓茶中的咖啡因和茶碱浓度都很高,因此容易引起胃壁细胞分泌亢进,从而增加胃酸。胃酸过多就会刺激胃黏膜,胃溃疡的几率就会增加。

3、避免过量饮茶。过量的饮茶也会导致“茶醉”现象,“茶醉”一般是由于茶碱摄入多导致的,茶碱是从茶叶里提取出来的一种生物碱,正常情况下,茶碱进入人体能加速血液循环,但摄入过多则会破坏人体内部电解质的平衡,抑制胃部磷酸二酯酶的活性。


所以,茶虽对肠胃有益,但也需注意饮茶的方式方法哦~



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