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书剑说普洱 | 品茶为什么分三口?
2019/9/4 11:15:55 书剑说普洱  曲非烟  点击参与讨论
 

中国人用茶,始于神农时代,时至今日,已有4000多年历史,已成为很多人的一种生活习惯,并衍生出品茶的雅致。爱茶成“瘾”,是广大茶人共同的特点!看到茶杯,不泡一杯茶,茶人总会觉得身体不舒服,像少吃了一顿饭般难受。泡杯茶,喝一口,整个人才会神清气爽、精神十足。



品茶也需要好心境。静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。

品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口品茶味,第三口才品茶情。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,一切尽在不言中。好茶不怕开水烫,但好茶人却怕开水烫!一杯茶能否入口,温度是关键。



第一口茶,要试茶温。茶水过烫,入口有害无益。如此饮茶少了茶的味道不说,被烫伤才是最可怕的。第一口茶不能急,试茶温才是重点。太心急的人,注定很难理解茶的美妙。品茶的第一口,记得慢慢来!

二品,茶之味。当茶叶与水相遇,茶香就会四溢而出。不用刻意去寻找,茶香就会进入你的鼻子,进入你身体的每一处。这一项是品茶的核心,纵使情浓境美,茶汤本身的质量欠佳也会大大折损整体的品饮效果。

最后是三品,总结一个情。无论是营造氛围,还是喝自己喜爱的茶,目的只为了感情。几个人一起对饮,为的是寻求友人间羁绊的加深,彼此心灵的相印。以上是小编的见解,大家可以留言互相交流哦!




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