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    • 142019-08
      白茶双娇,春寿眉和秋寿眉
      众所周知,白茶家族中有三大成员:白毫银针,白牡丹,第三个就是寿眉。寿眉,根据采摘季节的不同,通常分为春寿眉和秋寿眉。两种寿眉,各有千秋。然而有人的地方就有江湖,...
    • 022019-08
      人往高处走,茶往高处喝!
      多数产茶的地区都流行着“高山云雾出好茶”的俗语,高山云雾,指的是位于高海拔的山区,云雾常年缭绕,而形成的独特的生态环境。对于茶叶来说,“海拔”是一根最简单的评判...
    • 102019-08
      立秋 || 孔家作坊秋寿眉,为时间发声,值得每个人
      《月令七十二候集解》称: 立秋,七月节。 立字解见春。 秋,揫也,物于此而揫敛也。 植物的生根、发芽、开花、结果,动物的蛰眠、复苏、繁育、迁徙,无不顺应了...
    • 022019-08
      孔家作坊携“传承”亮相湖南卫视《倩倩直播间》茶频道
      2019年7月26日,孔家作坊2015高山白牡丹·传承系列茶品,一款出自孔子后裔匠心制作的高山老白茶,亮相湖南卫视《倩倩直播间》茶频道。“传承”就其字...
    • 022019-08
      抱诚守真,怀一颗匠心,做好每一饼良心茶
      企业文化和价值观是决定一个企业走多远的内在力量。“我们做的不仅仅是茶叶,更是文化!”这是孔家作坊董事长孔庆德先生常挂在嘴边的话语,也是孔家作坊所有同仁的一致理念...
    • 232019-07
      干货!如何正确冲泡老白茶
      茶最本质的价值是品饮,喝茶,自己喜欢就好。如果您有一款老茶,不会正确的冲泡方法就辜负了一款老茶,毕竟它也历经岁月的沉淀,所以今天我们一起来看看如何冲泡高山老白茶...
    • 022019-08
      用一杯高山老白茶初探云雾的味道
      白茶,中国六大茶类之一,生长于自然生态环境下,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色金黄,滋味清淡回甘的品质特点。白茶,首推高山茶。高山茶的茶汤富有独特的“...
    • 232019-07
      品味生活,半卷闲书一壶茶!
      岁月的风拂过盛夏,在潺潺的生命之河,在开出了一片蒹葭,走过春花烂漫,看过夏荷灿灿,生命中总有一个人安静的来,安静的去,却始终不离不弃。热烈过后便是清寂,所有的一...
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      孔家茶业有限公司位于世界白茶的原始地福建省福鼎市管阳镇西昆村,是孔子后裔在江南最大的聚居地现为江南孔氏后裔第一村,系国家级历史文化名村。 孔氏家族从清朝早期就开始对当地特产白茶的种植品种进行研究,精心研制出上好白茶,在中国的茶史上得到有关专家的认可,孔氏家族从明清时期就向曲阜孔府专供各种白茶,后成为曲阜主要产品之一。 先祖孔昭淦是光绪时期的秀才,废除科举后出任福鼎官立高等小堂堂长,积极改良私塾。士民仰若泰斗,福鼎盛产白茶,在茶叶贸易中与洋商时有纠纷,商界一至推举先祖为总理与洋商交涉,为后人争取运载利益贡献显著,发展至今孔氏家族已成为当地的名门望族,在当地拥有5000余亩白茶园,其中有180多亩放养型野生茶园地处海拔850—1000米的崇山峻岭之间,至今还采用手工拔草,手工修路的原始做法,是福鼎市公认的唯一的一整片保存最好的原始野生茶园。 为传播孔子思想与文化,孔家作坊更是本着全...【更多
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